一、清洗豆芽菜和香菜。豆芽菜菜心的制作方法[图]二、将豆芽菜在开水中烫一分钟。豆芽菜菜心的制作方法[图]三、将切碎的香菜混合在豆芽菜中搅均。香菜比例占豆芽菜的四分之一。豆芽菜菜心的制作方法[图]四、将拌好的混合菜调配豆腐乳和牛肉粉，再次搅拌